El comienzo: mi llegada y los nuevos retos en Estados Unidos

Cuando llegué a los Estados Unidos, lo hice llena de fusión. Era el momento de reunir nuevamente a mi famila: mi esposo, mis hijos y yo. Pero junto a la alegria, llegaron tambien los retos. No hablaba inglés y tuve que empezar desde cero. Trabajé en lo que fuera necesario: limpieza en hoteles, casas, y todo tipo de labores que jamás había hecho en mi pais, donde me desempeñaba como visitador medico. Pasé de tener personas a mi cargo, a estar de rodillas limpiando cocinas y pisos. Fue un cambio drástico, pero también una etapa que me
enseño humildad, fuerza y propósito.
Dos años después, enfrenté uno de los momentos más dificiles de mi vida mi hijo mayor sufrió un grave accidente en motocicleta y estuvo a punto de perder la vida. Pasó casi nueve meses hospitalizado, mientras yo intentaba mantenerme firme cuidando de mis dos hijos pequeños. Fue un tiempo de lágrimas, oración y esperanza.

Mi pasión desde niña por la cocina y los postres

Desde pequeña, la cocina siempre fue mi refugio. Disfrutaba crear, combinar sabores y ver la sonrisa de quienes probaban mis preparaciones. En cada reunión familiar, era yo quien terminaba preparando los platos especiales. Cuando llegué a este pais, decidi transformar ese don natural en un propósito real. Me formé, tomé diplomados y comence a especializarme en repostería. Cada pastel se convirtió en un espacio para expresar mi amor.

El nacimiento de Bloom Cakes: un sueño que florece
Asi nació Bloom Cakes, una marca que representa mucho más que postres. Es el resultado de años de esfuerzo, aprendizaje y fe. Cada creación lleva una historia, una emoción, una parte de mi. Hoy mi meta es seguir creciendo, darme a conocer y compartir con el mundo el arte de convertir un pastel en una historia que florece.

“Cada pastel, una historia que florece.”